Ovenschotel met Spruitjes, Pesto en Oude Kaas
Deze ovenschotel met spruitjes, kastanjechampignons en een romige pesto van oude kaas is een waar genot voor de smaakpapillen. Een heerlijke combinatie die perfect is voor een doordeweeks hoofdgerecht of als comfortfood tijdens een gezellig diner.
Bereidingswijze
Kook de spruitjes in ruim water tot ze gaar zijn. Laat ze goed uitlekken.
Maak ondertussen de kastanjechampignons schoon en snijd ze doormidden of in vieren.
Verhit een ruime pan en bak de spekjes krokant. Voeg daarna de gesneden ui en kastanjechampignons toe en bak deze tot ze gaar zijn. Zet vervolgens het vuur uit.
Voeg de Heks'n Kaas pesto en de uitgelekte spruitjes toe aan het spekjesmengsel en meng alles goed door elkaar.
Doe het spruitjesmengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover.
Zet de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App