ReciKeep
Perfect Gekookte Eieren met Yoghurt en Chili-Olie
Begin je dag goed met deze smaakvolle combinatie van perfect gekookte eieren, romige Griekse yoghurt en een pittige chili-olie. Dit recept is eenvoudig te maken en zorgt voor een heerlijk energiek ontbijt.
Bereidingswijze
Breng een steelpan met water aan de kook en voeg voorzichtig de eieren toe zodra het water kookt.
Kook de eieren precies 6,5 minuut en spoel ze direct af onder koud water.
Verhit in een aparte pan een beetje zonnebloemolie tot deze goed heet is. Haal van het vuur en voeg snel de bosui, chilivlokken en sesamzaadjes toe. Je kunt de ingrediënten ook in een kom doen en de hete olie eroverheen gieten.
Meng de Griekse yoghurt met de fijn geraspte knoflook en verdeel dit mengsel over twee borden.
Snijd de eieren doormidden en leg ze bovenop de yoghurt.
Garneer met de chili-olie en verse kruiden.
Breng de eieren op smaak met peper en zout en serveer met toast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App