ReciKeep
Deze smaakvolle dip van geroosterde wortelen en kidneybonen is perfect als voorgerecht of borrelhap. Makkelijk te maken en vol van gezonde ingrediënten, ideaal voor een voedzame snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de wortelen, snijd ze in stukken en rooster ze gedurende 30-35 minuten in de oven of ongeveer 20 minuten in de airfryer, totdat ze zacht zijn.
Pureer de geroosterde wortelen samen met de kidneybonen, tahin, knoflook, citroensap, komijn, paprikapoeder, olijfolie, ijsblokjes en zout tot een romige massa. Voeg het water geleidelijk toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
Schep de dip in een schaal en besprenkel met extra olijfolie.
Serveer de dip op zuurdesembrood of met zaden-crackers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App