ReciKeep
Verwen jezelf met deze onweerstaanbare Earl Grey chocolate chip koekjes, perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van zwarte thee en chocolade zorgt voor een unieke smaakbeleving die je niet wilt missen.
Bereidingswijze
Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur.
Knip de theezakjes open en voeg de Earl Grey thee toe aan de gesmolten boter. Laat dit 2 minuten zachtjes sudderen en zet het vuur uit.
Meng de basterdsuiker en kristalsuiker in een grote kom.
Meng de bloem, zout, bakpoeder en baksoda in een aparte kom.
Voeg de gesmolten boter, het ei en het vanille-extract toe aan het suikermengsel en meng goed.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het suikermengsel en meng tot een samenhangend deeg.
Schep de chocolate chips door het deeg.
Dek het deeg af en laat het minstens 30 minuten in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Verdeel het deeg in 6 gelijke bollen en druk een blokje witte chocolade in het midden van elke bol. Kneed het deeg rond de chocolade.
Leg de deegbollen op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de koekjes 12-14 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat en verplaats ze daarna naar een bakrooster om volledig af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App