ReciKeep
Bereid een heerlijke, romige groentesoep of pastasaus met dit eenvoudige recept. Geroosterde groenten voegen een rijke smaak toe, terwijl het gebruik van kruidenkaas zorgt voor extra romigheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een grote ovenschaal of bakplaat met bakpapier.
Snijd de groenten in stukken en plaats ze in de ovenschaal.
Snijd de bovenkant van de bol knoflook af, besprenkel met olijfolie en wikkel deze in aluminiumfolie. Plaats dit in de ovenschaal.
Voeg verse kruiden toe en verkruimel het bouillonblokje over de groenten. Breng op smaak met peper, zout en olijfolie. Rooster de groenten in de oven gedurende 40 minuten.
Haal de laurier en eventuele harde takjes uit de ovenschaal. Pureer de geroosterde groenten tot een romige saus of soep. Voeg een lepel kruidenkaas toe voor extra romigheid.
Serveer als soep of pastasaus, garneer met geroosterde pijnboompitjes en Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App