ReciKeep
Romige Havermout met Gekarameliseerde Perzik
Begin je dag goed met deze romige havermout, perfect gecombineerd met zoete, gekarameliseerde perzik. Een voedzaam en verrassend ontbijt dat je keer op keer wilt maken.
Bereidingswijze
Meng de glutenvrije havermout, chiazaad, kwark of Griekse yoghurt, plantaardige melk, citroenrasp en vanille-extract in een blender tot een gladde, romige massa. Voeg indien nodig een beetje extra melk toe als het mengsel te dik is. Laat het gedurende 5 tot 10 minuten staan zodat de chiazaadjes kunnen indikken.
Verwarm een klein klontje boter in een koekenpan. Voeg de in blokjes gesneden perziken, vanillesuiker en extra citroenrasp toe en bak dit op laag vuur gedurende enkele minuten tot de perziken zacht zijn en licht beginnen te karameliseren.
Verdeel de helft van de gekarameliseerde perziken over twee glazen of potjes. Schep de romige havermout hieroverheen. Dek af en laat minimaal 2 uur, of een hele nacht, in de koelkast staan.
Voordat je het serveert, verdeel je de rest van de gekarameliseerde perziken over de potjes. Garneer met amandelschaafsel en eventueel wat grof gehakte witte chocolade.
Geniet van dit heerlijke en gezonde ontbijt!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App