ReciKeep
Romige Kwarktaart met Dadel-Bodem
Deze romige kwarktaart met een heerlijke bodem van mariabiscuitjes en Medjoul dadels is perfect voor een verfrissend dessert. Eenvoudig te maken en een heerlijke zoete traktatie voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Leg de gelatineblaadjes in koud water om te weken.
Verkruimel de mariabiscuitjes in een hakmolen tot fijn kruim.
Voeg de Medjoul dadel toe en mix tot het een plakkerig mengsel vormt.
Bekleed de bodem van een eenpersoons taartvormpje (Ø 12 cm) met het mengsel.
Verhit de geweekte gelatineblaadjes in een klein steelpannetje tot ze zijn opgelost.
Voeg de magere vanille kwark en het eiwitpoeder toe (en optioneel extra vanille voor meer zoetigheid) en roer alles goed door tot een homogeen geheel.
Giet het kwarkmengsel op de dadel-bodem en zet de taart in de koelkast voor minimaal 3-4 uur om op te stijven.
Bestrooi de taart voor het serveren optioneel met wat kaneel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App