ReciKeep
Deze Loaded Baked Potato Soep is de ideale comfortgerecht voor elke gelegenheid. Met romige texturen en een heerlijke bacon-smaak is dit een soep die je niet snel zult vergeten.
Bereidingswijze
Verhit een grote pan op middelhoog vuur en bak de bacon tot deze knapperig is. Haal de bacon uit de pan en laat deze uitlekken op een keukenpapier.
Voeg de ui, bleekselderij en knoflook toe aan het opgebouwde vet in de pan en bak dit tot de groenten zacht zijn.
Bestrooi de groenten met zout en zwarte peper, en roer goed door.
Smelt de boter in dezelfde pan en voeg de bloem toe. Roer gedurende 1-2 minuten tot de bloem licht goudbruin kleurt.
Giet langzaam de verwarmde melk en slagroom in de pan terwijl je blijft roeren om klontjes te vermijden. Blijf roeren tot het mengsel dikker wordt.
Voeg de kippenbouillon en de aardappelblokjes toe. Laat de soep ongeveer 15-20 minuten sudderen tot de aardappelen zacht zijn.
Voeg de gebakken bacon, de gesneden groene ui en de geraspte cheddar kaas toe aan de soep. Roer tot de kaas gesmolten is.
Proef de soep en voeg indien nodig extra zout en peper toe. Serveer warm en garneer met extra kaas, bieslook en zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App