ReciKeep
Geniet van deze eenvoudige maar smakelijke kaaskip met een romige knoflooksmaak. Perfect voor een doordeweekse maaltijd, deze schotel combineert mals kippenvlees met perfect gare rijst.
Bereidingswijze
Bak het spek in een pan tot het krokant is, laat uitlekken en verkruimel.
Snijd de kipfilet in blokjes.
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de kip toe. Zorg dat de kip gelijkmatig verdeeld is.
Voeg de gehakte ui en de specerijen toe: zout, peper, gerookte paprika, uipoeder en Italiaanse kruiden.
Wanneer de kip bijna gaar is, voeg dan de fijngehakte knoflook en de Parmezaanse knoflooksaus toe. Roer goed door.
Leg de gespoelde rijst in het midden van de pan en laat deze een paar minuten roosteren.
Voeg de kippenbouillon toe en roer alles goed door. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager en dek de pan af met een deksel.
Laat het geheel ongeveer 15-20 minuten koken tot de rijst gaar is.
Voeg de geraspte mozzarella en roomkaas toe. Roer goed door tot alles goed gemengd is.
Garneer met meer geraspte kaas en het verkruimelde spek. Dek af en laat de kaas smelten of zet kort onder de grill.
Bestrooi met gedroogde peterselie voordat je het serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App