ReciKeep
Gnocchi gevuld met mozzarella en pomodoro, geserveerd met gestoofde spinazie en botersaus
Geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd met deze gevulde gnocchi, perfect gecombineerd met gestoofde spinazie en een romige botersaus. Een eenvoudig te bereiden hoofdgerecht dat zeker indruk zal maken.
Bereidingswijze
Verhit een grote koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en bak de guanciale in 4-5 minuten krokant.
Snipper ondertussen de rode uien en snijd de knoflook fijn. Schep de guanciale uit de pan en laat uitlekken.
Bak de gesnipperde ui en knoflook in het achtergebleven bakvet gedurende 2 minuten. Voeg de spinazie in delen toe en laat deze slinken.
Ris de blaadjes van de takjes Italiaanse kruiden en snijd ze fijn. Verhit de olijfolie in een andere koekenpan op middelhoog vuur en bak de gevulde gnocchi gedurende 6 minuten tot ze goudgeel zijn.
Voeg de roomboter toe en laat deze smelten. Meng de Italiaanse kruiden erdoor en verwarm de gnocchi nog 2 minuten in de botersaus.
Verdeel de gestoofde spinazie, guanciale en de gnocchi door de botersaus over de borden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App