ReciKeep
Stapels van Watermeloen, Nectarine en Burrata met Basilicumolie en Hete Honing
Geniet van een verrukkelijk en veelzijdig bijgerecht met deze unieke stapels van watermeloen, nectarine en burrata. Deze combinatie van smaken wordt afgewerkt met basilicumolie en een pikante honing, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng de extra vierge olijfolie, basilicumblaadjes, citroensap, citroenschil en zeezout in een blender tot een gladde massa. Zet apart.
Verwarm in een kleine steelpan de honing met de chilivlokken op laag vuur gedurende 2 tot 3 minuten. Roer de appelciderazijn erdoor en haal van het vuur.
Schik de stukken watermeloen op een serveerschaal.
Leg de dunne nectarineplakken gelijkmatig over de watermeloenstukken.
Plaats een portie burrata bovenop elke stapel watermeloen en nectarine.
Druppel de basilicumolie royaal over de fruit- en burratastapels.
Lepel de warme hete honing over elke stapel.
Breng op smaak met vlokkig zeezout en versgemalen zwarte peper.
Garneer met extra verse basilicumblaadjes en gehakte, geroosterde pistachenoten.
Serveer de stapels onmiddellijk, terwijl het fruit koel is en de burrata romig.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App