ReciKeep
Verfrissende Hoge Proteïne Komkommersalade met Kip
Deze komkommersalade is een explosieve combinatie van smakelijke ingrediënten en biedt een flinke portie eiwitten. Perfect als licht hoofgerecht of als bijgerecht bij een maaltijd.
Bereidingswijze
Neem een kom of serveerschaal en voeg de dun gesneden komkommers toe.
Voeg de fijngesneden kip (bijvoorbeeld restjes of rotisserie) toe.
Snijd de halve rode ui fijn en week deze in water om de geur te verminderen, voeg daarna toe aan de kom met de verse dille.
Snijd de avocado in blokjes en voeg deze erbij.
Meng in een aparte kom de Griekse yoghurt, mayonaise, mosterd, citroenrasp en -sap, olijfolie, de resterende verse dille, en breng op smaak met zout en peper.
Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar.
Serveer de salade op zichzelf of op een bedje van sla of paprika voor een koolhydraatarme optie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App