Deze verfrissende limonencake combineert de pittige smaak van limoen met een zachte textuur. Perfect voor bij de koffie of een feestje!
Bereidingswijze
Maak de limoen schoon en verwijder de zaden.
Meng de suiker, plantaardige olie en melk in een kom.
Voeg de eieren toe en klop het mengsel goed door.
Zeef de bloem en het bakpoeder erdoor en roer tot een glad beslag.
Voeg het gedroogde fruit toe en meng het door het beslag.
Vet een bakvorm van 35x15 cm in met boter en giet het beslag erin.
Bak de cake in een voorverwarmde oven op 160 graden Celsius met de ventilatorstand gedurende 30-35 minuten.
Controleer de gaarheid met een tandenstoker; deze moet er schoon uitkomen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep