ReciKeep
Geniet van deze kleurrijke lunchwrap met een heerlijke combinatie van aardbeien, avocado en mango. Perfect voor een gezonde lunch of als lichte maaltijd.
Bereidingswijze
Rasp de groene schil van de limoen en pers het sap uit. Meng de helft van het sap met het rasp, de zuivelspread en de honing.
Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer ze.
Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes van 1 x 1 cm en besprenkel met het resterende limoensap.
Hak de cashewnoten grof. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de mango, aardbeien, avocado en cashewnoten samen.
Verwijder het steeltje van de rode peper, snijd deze open en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees fijn.
Hak de koriander grof. Besmeer de tortillawraps met de zuivelspreadmix en beleg met de fruit-notensalade.
Bestrooi de wraps met koriander en rode peper. Serveer direct en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App