ReciKeep
Verfrissende Sinaasappelcake
Laat je verrassen door deze luchtige sinaasappelcake, doordrenkt met de frisse smaak van biologische sinaasappels. Perfect voor bij de koffie of als nagerecht!
Bereidingswijze
Was de sinaasappel grondig en snijd deze in stukken, verwijder de pitten indien aanwezig.
Blend de sinaasappelstukjes met de suiker tot een homogeen mengsel.
Voeg de eieren en de olie toe en blend opnieuw tot alles goed is gemengd.
Voeg de bloem toe en pulseer kort; meng de bloem niet te lang om een luchtige textuur te behouden.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm naar keuze.
Bak in een voorverwarmde oven op 177°C gedurende 45-50 minuten.
Voer de tandenstokertest uit om te controleren of de cake gaar is.
Meng voor de glazuur de poedersuiker met het sinaasappelsap in een kom. Pas de hoeveelheid sap aan voor de gewenste dikte.
Verdeel het glazuur over de afgekoelde cake en bestrooi met sinaasappelrasp voor extra smaak.
Serveer de cake op kamertemperatuur en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App