ReciKeep
Verfrissende Tonijntartaar met Avocado en Yuzu
Deze tonijntartaar is een exquisite combinatie van verse tonijn en romige avocado, perfect voor een verfijnd voorgerecht. De toevoeging van yuzu en sojasaus geeft het geheel een unieke smaakexplosie die je gasten zeker zal verrassen.
Bereidingswijze
Meng in een kom de tonijn, avocado, snackkomkommers en pijnboompitten.
Voeg de yuzu, sojasaus, olijfolie en sesamolie toe en schep alles voorzichtig door elkaar, zodat de avocado heel blijft.
Laat de tartaar ongeveer 10 minuten afgedekt buiten de koelkast rusten om de smaken te laten intrekken.
Verdeel de tonijntartaar over de coquilleschelpen en werk af met citroenparels, zalmparels, een toefje sriracha-limoenaioli en cress. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App