ReciKeep
Verfrissende Witte Bonen Salade met Gember en Bieslook
Deze heerlijke witte bonensalade met gember en bieslook is een perfecte combinatie van frisheid en smaak. Ideaal als licht hoofgerecht en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm de neutrale olie in een sautépan op middelhoog vuur. Voeg het witte deel van de bieslook en de gember toe, en bak tot het geurig is en beide zacht zijn, maar niet bruin. Haal de pan van het vuur en zet opzij.
Voeg de avocado toe aan een kom en plet deze grof met een lepel tot er een paar stukjes voor textuur overblijven. Meng de bieslook en gember met hun olie, de rijstwijnazijn en de helft van het zout door de geprakte avocado om een dressing te maken.
Voeg de komkommers, uitgelekte cannellinibonen en de fijngehakte koriander toe aan de avocado dressing. Roer voorzichtig tot alles gelijkmatig bedekt is. Deze salade is bijzonder lekker geserveerd op witte rijst of met tortillachips.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App