ReciKeep
Vezelrijke en Eiwitrijke Cookie Dough Balletjes
Deze vezelrijke en eiwitrijke cookie dough balletjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook een gezonde snackoptie. Perfect voor een tussendoortje of als energierijk ingrediënt in je maaltijd!
Bereidingswijze
Plaats de kikkererwten, pindakaas, ahornsiroop, vanille-extract, zout en gesmolten kokosolie in een keukenmachine.
Mix alles tot een glad en romig mengsel.
Voeg het havermeel beetje bij beetje toe. Pas de hoeveelheid aan op basis van de vochtigheid van de kikkererwten.
Meng de chocoladestukjes door het deeg.
Rol het mengsel tot ongeveer 16-18 balletjes en bewaar deze in een afgesloten bakje in de koelkast.
Bonus tip: Dip de cookie dough balletjes voor de helft in gesmolten pure chocolade en laat de chocolade uitharden in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App