ReciKeep
Vistaco's met Knapperig Lekkerbekje en Romige Avocado-Limoensaus
Geniet van deze heerlijke vistaco's met knapperige lekkerbekjes, vergezeld van een frisse coleslaw met komkommer en dille. Perfect voor een smakelijke maaltijd, deze taco's zijn eenvoudig te maken en vol van smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200-220 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de lekkerbekjes erover. Bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten.
Meng in een grote kom de geschaafde komkommer, fijngesneden witte en rode kool, verse dille en wittewijnazijn. Breng op smaak met zout en peper en zet het mengsel opzij.
Schep het vruchtvlees uit de avocado's en pureer dit samen met de Griekse yoghurt en het sap van één limoen met een staafmixer of in een hakmolen tot een gladde saus. Breng op smaak met peper.
Verwarm de tortillla's in een (grill)pan.
Bouw de vistaco's op door op elke tortilla een schep coleslaw en avocado-limoensaus te verdelen. Snijd de lekkerbekjes doormidden en leg deze op de taco's. Garneer met bieslook en verkruimelde feta. Serveer met partjes limoen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App