ReciKeep
Geniet van deze luchtige wortelcake, perfect voor elke gelegenheid! De combinatie van rijpe bananen, wortel en een romige frosting maakt dit een onweerstaanbaar gerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Prak 4 bananen met een vork en meng ze met de Griekse yoghurt en eieren tot een glad beslag.
Voeg havervlokken, amandelmeel, chiazaad, geraspte wortel, kaneel en bakpoeder toe en meng goed door.
Roer de rozijnen erdoor.
Vet een cakevorm in of bekleed deze met bakpapier en schenk het beslag erin.
Snijd de laatste banaan in plakjes en druk deze in het beslag.
Bak de cake 60-70 minuten in de voorverwarmde oven tot deze goudbruin is.
Bereid ondertussen de frosting door de zuivelspread en vanille kwark goed door elkaar te roeren.
Laat de cake volledig afkoelen en bestrijk deze met de frosting. Garneer met de overgebleven geraspte wortel en noten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App