Name: Wrap met Pulled Chicken en Shoarmakruiden
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Anders
Ingredients: 300 g Bloem; 200 g Griekse yoghurt of skyr; 5 ml Bakpoeder; 6 g Zout; 15 ml Olijfolie; 23 ml Water; 300 g Pulled Chicken; 5 ml Komijn; 5 ml Paprikapoeder; 2.5 ml Kurkuma; 2.5 ml Korianderpoeder; 2.5 ml Knoflookpoeder; 2.5 ml Uienpoeder; 1.3 ml Zwarte peper; 1.3 ml Chilivlokken; 0 snuf Kaneel; 60 ml Griekse yoghurt; 2 teentjes Knoflook; 0 scheutje Citroensap; 0 hoeveelheid Peterselie of bieslook; 0 hoeveelheid Sla; 0 hoeveelheid Tomaat; 0 hoeveelheid Komkommer; 0 plakje Kaas

Ingrediënten

300 g Bloem

200 g Griekse yoghurt of skyr

5 ml Bakpoeder

6 g Zout

15 ml Olijfolie

23 ml Water

300 g Pulled Chicken

5 ml Komijn

5 ml Paprikapoeder

2.5 ml Kurkuma

2.5 ml Korianderpoeder

2.5 ml Knoflookpoeder

2.5 ml Uienpoeder

1.3 ml Zwarte peper

1.3 ml Chilivlokken

0 snuf Kaneel

60 ml Griekse yoghurt

2 teentjes Knoflook

0 scheutje Citroensap

0 hoeveelheid Peterselie of bieslook

0 hoeveelheid Sla

0 hoeveelheid Tomaat

0 hoeveelheid Komkommer

0 plakje Kaas

Bereidingswijze

Stap 1

Bereid het deeg door de bloem, bakpoeder, zout, Griekse yoghurt en eventueel olijfolie en water te mengen. Kneed het deeg 3-5 minuten en laat het 30 minuten rusten. Rol het deeg uit tot een redelijk dikke laag, prik gaatjes met een vork en bak in een droge pan tot goudbruin.

Stap 2

Meng de verschillende kruiden door de pulled chicken om deze goed te marineren.

Stap 3

Verhit een pan met 1 eetlepel boter of olie en bak de gekruide pulled chicken kort om een knapperige korst te krijgen.

Stap 4

Voor de knoflooksaus meng je 4 eetlepels Griekse yoghurt met 2 geperste teentjes knoflook, een scheutje citroensap, zout en fijngehakte peterselie of bieslook.

Stap 5

Stel een frisse salade samen door sla, tomaat, komkommer en peterselie te mengen met wat olijfolie, citroensap en een snuf zout.

Stap 6

Leg de warme wrap neer, begin met een plakje light kaas zodat deze smelt, voeg de warme pulled chicken toe, gevolgd door de frisse salade en een flinke portie knoflooksaus. Rol de wrap strak op en genieten maar!

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App

Wrap met Pulled Chicken en Shoarmakruiden

Bereidingswijze

De ReciKeep Belofte 🛡️

Kookt dit makkelijker?

Ook lekker om te proberen

Ovengebakken Kip met Rijst en Groenten

Frisse Meloenmix met Seranoham

Romige Kip Orzo uit één Pan