ReciKeep
Yoghurt Bowl met Gekonfijte Harissa Tomaten en Merguez
Ervaar de smaakexplosie van ons recept voor Yoghurt Bowl met gekonfijte harissa tomaten en sappige merguez. Een heerlijke combinatie van geïnspireerde smaken die perfect is voor een onvergetelijk hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Halveer de cherry tomaatjes en meng ze met 2 el olijfolie, harissa en za'atar. Breng op smaak met zout en peper en leg ze in een ovenschaal. Rooster de tomaten 30 minuten in de oven.
Meng de Griekse yoghurt met de citroenrasp, het sap van een halve citroen, de uitgeperste knoflook, 1 theelepel olijfolie en zout en peper.
Bak de merguez worstjes in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
Hak de munt en peterselie grof.
Doe de yoghurt in een bowl en maak een kuiltje in het midden. Voeg de geroosterde tomaten toe, top af met de merguez worstjes en garneer met de verse kruiden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App