ReciKeep
Zaden Crackers met Slechts 4 Ingrediënten
Deze knapperige zaden crackers zijn een heerlijke en gezonde snackoptie, eenvoudig te maken met slechts vier ingrediënten. Perfect als tussendoortje of als bijgerecht bij een borrelplank.
Bereidingswijze
Plaats een ovenrek in het midden van de oven en verwarm deze voor op 200 graden Celsius.
Meng in een middelgrote kom het lijnzaad met het kokende water en voeg een snufje zout toe. Roer goed door en laat het mengsel 2 minuten staan tot het een plakkerige, eiwitachtige consistentie heeft. Voeg de gemengde zaden toe en roer alles goed door.
Vet een grote bakplaat in met een beetje olie en bekleed deze met bakpapier. Bestrijk het bakpapier met 2 eetlepels olie.
Verdeel het zadenmengsel gelijkmatig over de bakplaat met een spatel in een dunne laag.
Bestrijk het mengsel met de resterende 2 eetlepels olie en bestrooi met vlok zout. Bak de crackers 20 tot 25 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn en het oppervlak droog aanvoelt. Bedek de randen met aluminiumfolie als ze te snel donker worden.
Verlaag de oventemperatuur naar 175 graden Celsius, draai de bakplaat om, en bak nog eens 12 tot 15 minuten tot de crackers goudbruin en knapperig zijn.
Laat de crackers afkoelen op de bakplaat tot kamertemperatuur. Breek ze daarna in kleinere stukjes, breng indien gewenst meer zout aan, en serveer of bewaar in een luchtdichte container op een koele, droge plaats tot 2 weken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App