ReciKeep
Zalm-avocado tartaar met Kewpie-mayonaise en citroenparels
Geniet van deze verfijnde zalm-avocado tartaar, een perfect voorgerecht vol smaak en textuur. De combinatie van frisse avocado, malse zalm en de bijzondere garnering maken dit gerecht tot een echte blikvanger.
Bereidingswijze
Snijd de zalmfilet in kleine blokjes en marineer deze met sesamolie en sojasaus.
Prak de avocado fijn of snijd deze in blokjes en breng op smaak met peper, zout en citroensap.
Gebruik een steekring: schep eerst de avocado in de ring en daarna de gemarineerde zalm. Verwijder voorzichtig de ring.
Werk af met furikake, Kewpie-mayonaise, citroenparels en eetbare bloemen voor de garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App