ReciKeep
Geniet van de smaak van zelfgebakken pita broodjes met dit eenvoudige recept. Perfect om te vullen met je favoriete ingrediënten voor een heerlijke maaltijd.
Bereidingswijze
Meng de gist met lauwwarm water en suiker in een kom tot het goed is opgelost.
Voeg de bloem en het zout toe en kneed het deeg 5-10 minuten tot een gladde en soepele massa.
Vorm het deeg tot een bol en leg deze in een ingevette kom. Dek af met ingevette folie en laat het 1 uur rijzen op een warme plek.
Verdeel het gerezen deeg in 12 gelijke stukken en rol deze uit tot dunne schijfjes van ongeveer 2-3 mm.
Laat de uitgerolde pita's nog 20 minuten rusten onder een schone doek.
Verhit een koekenpan goed op hoog vuur. Leg een pita in de pan en druk deze voorzichtig aan gedurende ongeveer 15 seconden.
Draai de pita om, druk opnieuw aan gedurende 15 seconden en draai daarna elke 15 seconden om tot de pita goudbruin is.
Haal de pita uit de pan en herhaal met de overige deegstukken. Serveer warm en vul ze naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App