ReciKeep
Zoete Appelomelet
Begin je dag met deze heerlijke zoete appelomelet, een verrassende en smakelijke start van je ontbijt. Met sappige appels en een vleugje kaneel is dit gerecht een echte traktatie voor elk moment van de dag.
Bereidingswijze
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes of blokjes.
Smelt 1 eetlepel boter in een middelgrote antiaanbakpan op middelhoog vuur.
Voeg de gesneden appels toe aan de pan en bestrooi met een halve eetlepel suiker en kaneel.
Fruit de appels 5 tot 7 minuten, onder af en toe roeren, tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Haal de appels uit de pan en zet ze apart.
Klop in een middelgrote kom de eieren los. Voeg de melk, de resterende suiker (indien nodig), het vanille-extract (indien gebruikt) en een snufje zout toe.
Klop het mengsel met een garde of vork tot het licht en luchtig is.
Giet het ei-mengsel in de pan en bak op middelhoog vuur tot de omelet aan de onderkant gestold is. Voeg de gekarameliseerde appels toe aan één kant van de omelet, vouw deze daarna dubbel en bak nog even door tot de omelet volledig gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App