ReciKeep
Zomerse Steak Taco's met Avocado en Salsa
Geniet van deze heerlijke zomerse steak taco's, ideaal voor een snelle en smaakvolle maaltijd! Gevuld met romige avocado, een frisse salsa en perfect gebakken steak, zijn ze een echte aanrader voor elke taco-liefhebber.
Bereidingswijze
Dep de steak droog en breng op smaak met zout, peper en steakkruiden. Zet apart.
Mix de peterselie, basilicum, zongedroogde tomaten, rode chilipeper, rodewijnazijn, olijfolie, bosui en knoflook in een blender of keukenmachine tot een grove salsa.
Breng de salsa op smaak met zout en voeg indien nodig extra azijn of olie toe. Laat de salsa even staan zodat de smaken kunnen mengen.
Prak de avocado samen met de yoghurt of zure room, honing en feta. Breng op smaak met een snufje zout.
Verhit een pan en bak de steak in een beetje olie 1 minuut per kant voor een rare biefstuk. Laat de steak 2 minuten rusten en snijd deze daarna in plakjes.
Rooster de tortilla's. Beleg ze met de avocadocrème, plakjes steak, een schep salsa en extra verkruimelde feta. Voeg eventueel ingelegde uien toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App