ReciKeep
Geniet van de smaken van Argentinië met deze heerlijke Choripán, een perfecte combinatie van gegrilde chorizo en frisse chimichurri. Ideaal voor een snelle lunch of een barbecue, deze sandwich zit boordevol smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de grill of barbecue op directe middelhoogte.
Meng in een kom de fijn gesneden tomaat, ui, 15 ml olijfolie, rode wijnazijn en zout. Laat dit mengsel op kamertemperatuur staan.
Plaats de chorizo op de grill en draai ze regelmatig om voor mooie grillstrepen.
Haal de chorizo van de grill en snijd deze in de lengte doormidden.
Snijd het stokbrood open zoals een hotdogbroodje en besprenkel de binnenkant met 45 ml olijfolie.
Leg de chorizo en het stokbrood met de gesneden kant naar beneden op de grill en rooster ze lichtbruin.
Draai de chorizo om en voeg wat chimichurri toe aan de gesneden kant. Laat verder roosteren.
Verwijder het geroosterde stokbrood en de chorizo van de grill. Maak de sandwiches af met chimichurri en het tomaat-ui mengsel.
Serveer de Choripán warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App