ReciKeep
Geniet van een smaakvolle combinatie van Italiaanse pasta en Thaise rode curry in dit heerlijke hoofdgerecht. Snel te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de pasta in gezouten water volgens de instructies op de verpakking tot deze beetgaar is. Bewaar wat kookvocht.
Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de knoflook samen met het witte deel van de lente-ui op middelhoog vuur.
Voeg de rode currypasta toe en bak deze kort mee tot de aroma's vrij komen.
Roer de passata en room erdoor en laat het geheel enkele minuten zachtjes sudderen.
Voeg de gekookte pasta toe, samen met een scheut kookvocht, en meng dit goed totdat er een romige saus ontstaat.
Breng de pasta op smaak met peper en zout.
Garneer met het groene deel van de lente-ui en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Aziatisch-Italiaans recepten