ReciKeep
Krokante Sticky Kippendij Bao's (zonder frituur)
Geniet van deze heerlijke bao's gevuld met krokante sticky kippendij, perfect gemarineerd en gebakken tot een gouden knapperigheid. Een unieke twist op een klassiek gerecht dat je niet wilt missen!
Bereidingswijze
Meng de karnemelk met het zout en knoflookpoeder. Voeg de kip toe en laat minstens 30 minuten, bij voorkeur langer, marineren in de koelkast.
Meng de bloem met de zout en specerijen in een kom.
Verwarm de oven voor op 200 °C of de airfryer op 180 °C.
Haal de kip uit de marinade, laat goed uitlekken en wentel de stukjes door de bloemcoating.
Bak de kip 25-30 minuten in de oven op een met bakpapier beklede bakplaat, keer halverwege. Of bak de kip in porties 12-15 minuten in de airfryer tot deze krokant is.
Verwarm de gochujang, bruine basterdsuiker, sojasaus, honing en zonnebloemolie in een pannetje tot de saus indikt, ongeveer 5 minuten.
Stoom de bao-broodjes volgens de instructies op de verpakking.
Meng de gebakken kip met de sticky saus.
Vul de bao-broodjes met komkommer, sticky kip, atjar of ingelegde uitjes en garneer met sesamzaadjes en koriander. Serveer eventueel met wasabimayo.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App