Mongools Rundvlees met Noedels uit de Slow Cooker
Dit smakelijke Mongoolse rundvleesgerecht is ideaal voor een drukke dag. Laat de slow cooker het werk doen en geniet van malse noedels met een heerlijke saus.
Bereidingswijze
Kruid het rundvlees met SPG of je favoriete kruiden. Verhit een pan op hoge temperatuur en smelt de boter. Bak het rundvlees in kleine porties 1-2 minuten aan per kant voor een mooie kleur.
Plaats het aangebraden rundvlees in de slow cooker. Blus de pan af met een scheut bouillon en schraap de aanbaksels los. Voeg deze vloeistof ook toe aan de slow cooker.
Voeg de resterende bouillon, shoyu, bruine suiker, knoflook, gember, sesame-oil en zwarte peper toe aan de crockpot. Roer alles voorzichtig door elkaar.
Sluit de deksel en kook het gerecht op de lage stand gedurende 4 tot 5 uur of op de hoge stand voor 2,5 tot 3,5 uur. Controleer regelmatig om te zorgen dat het rundvlees mals blijft.
Meng de maizena met een kopje bouillon en roer dit mengsel door de saus in de crockpot. Kook op de hoge stand voor 15-20 minuten tot de saus dik en glanzend is.
Snijd de groene uien in stukken van 1 inch en scheid de voorgekookte noedels. Voeg deze toe aan de crockpot en meng alles goed door elkaar. Verhit op de hoge stand voor 5-10 minuten.
Garneer met gesneden groene uien, sesamzaad en eventueel chilisaus voor wat extra pit. Serveer het gerecht direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App