ReciKeep
Gekonfijt Witloof op Peperkoektoast
Dit Belgische gerecht combineert de zoetheid van gekonfijt witloof met de kruidige smaak van peperkoek. Perfect als hoofgerecht voor een bijzondere gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd het witloof in stukjes.
Verhit een pan en smelt de hoeveboter erin. Bak het witloof goudbruin.
Blus het witloof af met de frambozenazijn. Voeg agavesiroop, suiker en citroentijm toe en laat het geheel ongeveer zeven minuten sudderen.
Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Snijd de sneetjes peperkoek in vieren en toast ze kort.
Beleg de toast met het gekonfijte witloof en garneer met de roze besjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App