ReciKeep
Deze decadente chocoladetaart is een feest voor de chocoladeliefhebbers onder ons. Perfect voor elke gelegenheid en met een rijke ganache topping, zal deze taart iedereen verrassen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C (hete lucht) en bekleed drie taartvormen van 20 cm.
Meng in een kom alle droge ingrediënten: bloem, bicarbonaat, bakpoeder, zout, fijne suiker, lichtbruine basterdsuiker, cacaopoeder.
Klop in een andere kom alle natte ingrediënten samen met de eieren, olie, karnemelk, vanille-extract en hete koffie.
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de drie bereid taartvormen en bak gedurende 35 minuten, totdat de taart stevig aanvoelt.
Voor de ganache verwarm je de slagroom tot het net begint te stomen.
Giet de hete slagroom over de gehakte melkchocolade en laat dit een minuut staan.
Roer de mengsels tot alles mooi glad en glanzend is.
Voeg de boter en een snufje zout toe en meng tot het geheel zijdeachtig is. Laat de ganache op kamertemperatuur dikker worden.
Monteer de taart door afwisselend lagen biscuit en ganache aan te brengen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App