ReciKeep
Gezonde Muffins met Blauwe Bessen
Begin je dag goed met deze heerlijke en gezonde ontbijtmuffins met blauwe bessen. Vol met voedzame ingrediënten en makkelijk te maken, zijn deze muffins perfect voor een snel ontbijt of als snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (165 graden hete lucht). Plaats 12 papieren muffinvormpjes in een muffinvorm.
Doe de eieren, ontpitte dadels, kaneel, melk en olie in een blender of foodprocessor en mix tot een luchtig mengsel, ongeveer 60 seconden.
Voeg de havermout, amandelmeel en bakpoeder toe en mix verder tot het beslag glad en klontvrij is.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes, vul ze tot ongeveer 3/4 vol. Strooi de blauwe bessen over het beslag en druk deze voorzichtig naar binnen.
Bestrooi de muffins met amandelschaafsel en bak ze gedurende 25 minuten in de oven. Laat ze daarna 5 minuten in de vorm afkoelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App