ReciKeep
Ontdek een snelle en eenvoudige methode om zelf heerlijk vers brood te maken. Met slechts vier ingrediënten tover je in een handomdraai een smaakvol brood op tafel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C (boven- en onderwarmte).
Meng in een grote kom het broodmeel, de instant gist en het zout goed door elkaar.
Voeg het water toe aan de droge ingrediënten en meng tot een samenhangend deeg.
Kneed het deeg op een licht met meel bestoven werkblad ongeveer 5 minuten totdat het soepel en elastisch is.
Vorm het deeg tot een bol en leg het in een ingevette kom. Dek af met een schone doek en laat het 30 minuten rijzen.
Kneed het deeg opnieuw kort door en vorm het tot een brood. Leg het op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Maak enkele insnijdingen in de bovenkant van het brood voor het bakken.
Bak het brood 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot het goudbruin en hol klinkt als je op de onderkant tikt.
Laat het brood afkoelen op een rooster voordat je het snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App