Probeer deze heerlijke courgette-pannenkoeken, perfect als een gezond voorgerecht of snack. Met havermout als basis zijn ze eenvoudig te maken en vol van smaak.
Bereidingswijze
Meng courgette, havermout, water, ei (indien gebruikt) en een snufje zout in een grote kom tot een glad beslag.
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en giet een lepel beslag in de pan.
Bak de pannenkoek 2-3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.
Herhaal dit proces voor de rest van het beslag en serveer de pannenkoeken warm.
Top de pannenkoeken naar wens af met bijvoorbeeld yoghurt, kruiden of een salsa.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Voorgerecht recepten of Duitse keuken recepten
ReciKeep