ReciKeep
Eiwitrijke Flammkuchen met Crème Fraîche, Basilicumpesto en Italiaanse Kip
Geniet van deze smeuïge flammkuchen, een heerlijk Duits gerecht dat bomvol smaak zit. Deze variant met crème fraîche, basilicumpesto en sappige Italiaanse kipreepjes is perfect voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Rooster de pijnboompitten kort in een droge pan tot ze goudbruin zijn en zet ze apart.
Meng de crème fraîche met 30 g basilicumpesto tot een gladde saus.
Rol het flammkuchendeeg uit op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Smeer de crème fraîche-pesto mix gelijkmatig over de bodem.
Strooi 15 g Parmezaanse kaas over de bodem en beleg met de dun gesneden rode ui en de kipreepjes.
Strooi de resterende Parmezaanse kaas erover.
Bak de flammkuchen 10-15 minuten in de oven tot deze goudbruin en knapperig is.
Haal uit de oven en garneer met rucola, 20 g extra pesto en de geroosterde pijnboompitten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App