ReciKeep
Flammkuchen met Pittige Salami, Venkel, Burrata en Hete Honing
Geniet van deze bijzondere Flammkuchen, verrijkt met pittige salami, venkel en romige burrata. De toevoeging van hete honing maakt dit gerecht onweerstaanbaar aantrekkelijk!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de venkel in dunne plakjes en bewaar het venkelgroen. Leg de plakjes op een bakplaat, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bak de venkel 10 minuten in de oven.
Rol de Flammkuchen uit en bestrijk deze met mascarpone. Breng op smaak met zout en peper, en beleg met pittige salami, venkel en rode ui. Bak gedurende 15-20 minuten in de oven tot het geheel goudbruin en krokant is.
Verwarm in een klein pannetje de honing samen met de chilivlokken. Breng aan de kook en haal direct van het vuur. Laat de honing minstens 10 minuten afkoelen, zodat de smaken zich goed kunnen mengen.
Haal de Flammkuchen uit de oven en scheur de burrata in stukken boven de Flammkuchen. Bestrooi met citroenrasp en het venkelgroen. Drizzle de hete honing erover voor een lekkere afwerking.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App