ReciKeep
Geniet van de verfijnde smaken van gegrilde groene asperges, verrijkt met de romige textuur van burrata en zoete honigtomaten. Dit eenvoudige maar heerlijke gerecht is perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hetelucht).
Was de groene asperges en honigtomaten.
Verwijder de droge uiteinden van de asperges en halveer de tomaten.
Leg de asperges in een ovenschaal, verdeel de halvering van tomaten erover en strooi de pijnboompitten daar bovenop.
Besprenkel het geheel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Bak de groenten in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten.
Haal de schaal uit de oven en scheur de burrata een beetje open en leg deze op de gebakken asperges.
Bestrooi de burrata met een paar geroosterde pijnboompitten, druppel er nog wat extra olijfolie overheen en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App