ReciKeep
Geniet van de heerlijke smaken van dit klassieke Duitse gerecht, gestoofde spitskool met spek. Een verwarmend hoofdgerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de spitskool in stukjes en het ontbijtspek in reepjes.
Verhit de boter in een pan en bak het spek tot het krokant is. Voeg de suiker toe en laat deze karamelliseren.
Blus het mengsel af met de azijn en laat kort koken. Voeg de vleesbouillon toe.
Voeg het laurierblaadje en het karwijzaad toe, gevolgd door de gesneden spitskool.
Laat het geheel 30 minuten met het deksel op de pan op laag vuur smoren. Roer halverwege even om.
Verwijder het deksel en laat nog even uitdampen. Breng op smaak met zout en peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App