ReciKeep
Heerlijke Duitse Aardappelsalade met Komkommer
Geniet van deze verfrissende Duitse aardappelsalade, perfect als bijgerecht! Met de combinatie van aardappelen, komkommer en een smakelijke dressing is het een ware traktatie voor elke maaltijd.
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Kook de plakjes in gezouten water gedurende 15 minuten tot ze gaar zijn.
Meng intussen in een aparte kom de olijfolie, witte wijnazijn, Dijonmosterd en kristalsuiker tot een gladde dressing. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de komkommer in plakjes en de rode ui in halve ringen. Hak de dille en bieslook fijn.
Giet de aardappelplakjes af, doe ze terug in de pan en voeg de dressing toe. Voeg vervolgens de komkommer, rode ui, dille, bieslook en extra vierge olijfolie toe aan de aardappelen. Meng alles goed door elkaar.
Dek de pan af en laat de salade minimaal 30 minuten staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App