ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Mini Bloemkool Parmesan Nuggets, perfect als hoofdgerecht of gezonde snack. Deze knapperige schnitzels zijn eenvoudig te maken en vol van smaak, met een romige dip om het af te maken.
Bereidingswijze
Verwijder de bladeren van de bloemkool en rasp deze fijn met een mixer of rasp. Laat het mengsel ongeveer 30 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius (boven-/onderwarmte).
Schil de wortel en rasp deze. Voeg de geraspte wortel toe aan de bloemkool in een grote kom.
Voeg de eieren, paneermeel, dinkelmeel, Parmezaanse kaas en de specerijen toe. Meng alles goed door totdat er een vormbare massa ontstaat.
Vorm kleine nuggets met je handen en leg deze op een bakplaat.
Bak de nuggets ongeveer 20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Indien nodig, bak ze 5 minuten langer.
Haal de nuggets uit de oven en laat ze kort afkoelen.
Meng de ingrediënten voor de dip en serveer met rauwkost.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App