ReciKeep
Geniet van deze verrukkelijke kaassoufflé, perfect voor als snack of borrelhapje. Gecombineerd met zoete vijgenjam en frisse zure room op een zachte brioche, zorg je voor een culinaire belevenis.
Bereidingswijze
Leg een vel vershoudfolie klaar en plaats de Emmi Fondü kaasdip erop. Dek af met een tweede vel vershoudfolie en vorm een rechthoek van ongeveer 10x8 cm.
Snijd de rechthoek in 5 staven (of meer voor kleinere kaassoufflés).
Zet drie diepe borden klaar: vul het eerste met bloem, het tweede met het geklutste ei en het derde met panko, op smaak gebracht met peper en zout.
Haalt de kaasstaven eerst door de bloem zodat ze aan alle kanten bedekt zijn, gevolgd door het eimengsel en als laatste de panko.
Frituur de kaassoufflés in olie gedurende 3-4 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. Draai ze voorzichtig halverwege om.
Bestrijk de briocheplakken met vijgenjam en leg de gefrituurde kaassoufflés erop. Spuit toefjes zure room over de kaassoufflés.
Verdeel de ingelegde rode ui en gepofte quinoa erover en maak af met tuinkers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App