ReciKeep
Geniet van deze kleurrijke parelcouscous salade, verrijkt met gegrilde kip, frisse groenten en romige avocado-limoen dressing. Perfect als lichte maaltijd of als bijgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken.
Verwarm de olijfolie in een pan en bak de gemarineerde kipfilet tot deze goudbruin en gaar is. Breng op smaak met peper, zout, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en paprikapoeder.
Snijd de rode ui, cherrytomaten en komkommer in blokjes. Meng deze met de parelcouscous en verkruimelde feta in een grote schaal.
Maak de dressing door de Griekse yoghurt, avocado, knoflookpoeder, bieslook, water, limoensap, extra vierge olijfolie, zout en peper tot een gladde saus te mengen.
Meng de dressing door de salade en bewaar een beetje voor later. Serveer de salade met de gegrilde kip erop en garneer met extra dressing, feta, bieslook en chilivlokken naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App