ReciKeep
Crispy Aardappelsalade met Griekse Yogurt
Geniet van deze heerlijke Crispy Aardappelsalade in Griekse stijl, perfect als hoofdgerecht. De combinatie van krokante krieltjes, smakelijke kip en frisse Griekse yoghurt maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Kook de krieltjes ongeveer 10 minuten tot ze gaar zijn.
Droog de krieltjes af en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Plet ze met een glas.
Besprenkel de krieltjes met een flinke scheut olijfolie en bestrooi met zout.
Bak de krieltjes in de oven gedurende ongeveer 20 minuten tot ze krokant zijn.
Verhit een pan met olijfolie en bak de kipfilethaasjes samen met de kruiden tot ze gaar zijn.
Snijd de komkommer en rode ui in kleine blokjes.
Meng in een kom de Griekse yoghurt met de blokjes komkommer, rode ui, fijngehakte dille, munt, olijven en verkruimelde feta.
Voeg een scheutje olijfolie, peper, zout en het sap van de citroen toe. Meng goed aan.
Snijd de kipfilethaasjes in reepjes.
Voeg de krokante krieltjes en de kip toe aan de yoghurtmix en roer alles goed door elkaar.
Garneer met extra dille en munt, en een scheutje olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App