ReciKeep
Griekse Gyros van Kip met Tzatziki
Geniet van de heerlijke smaken van Griekenland met deze eenvoudige maar aromatische kip gyros, compleet met een frisse zelfgemaakt tzatziki. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of als bijzondere traktatie tijdens een etentje.
Bereidingswijze
Marineer de kip: Meng in een middelgrote kom de gesneden kip, olijfolie, citroensap, fijngemalen knoflook, oregano, paprika, zout en peper. Zorg dat de kip goed bedekt is en laat minstens 15-20 minuten marineren.
Bereid de tzatziki: Meng in een aparte kom de Griekse yoghurt, geraspte en uitgeknepen komkommer, fijngehakte knoflook, verse dille, 1 theelepel citroensap en een snufje zout. Roer tot een gladde massa en zet in de koelkast.
Gril de kip: Verhit een grote koekenpan of grillpan op middelhoog vuur. Voeg de gemarineerde kip toe en bak 6-8 minuten, regelmatig roerend, tot de kip mooi bruin is en volledig gaar.
Stel de gyros samen: Verwarm het pita of platbrood. Smeer een royale lepel tzatziki in het midden van het platbrood en voeg de warme kip, gesneden rode ui, tomaten en komkommers toe.
Vouw en serveer: Vouw de zijkanten van het platbrood over de vulling en leg het op een serveerschaal. Geniet direct van deze smakelijke gyros!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App