ReciKeep
Griekse Kippendijen van de BBQ: Een Zomerse Sensatie
Geniet van de ultieme zomerervaring met Griekse kippendijen van de BBQ. Dit recept gebruikt sappige kippendijen gemarineerd in een smaakvolle mix van kruiden, perfect voor een zomerse maaltijd.
Bereidingswijze
Plaats de geraspte citroenzest, knoflook, Mediterrane rub, oregano, basilicum en olijfolie in een ziplock zak.
Snijd eventueel overtollig vet van de kippendijenfilets af en voeg ze toe aan de zak. Sluit de zak goed af en laat de kip minimaal 2,5 uur marineren in de koelkast.
Stook de BBQ op tot een temperatuur van 175-200 graden Celsius, met een directe en indirecte zone.
Haal de gemarineerde kippendijen uit de zak en rijg ze aan spiesjes.
Plaats de spiesjes eerst indirect op de BBQ en kook ze gedurende 10 tot 15 minuten.
Leg de citroenen direct boven het vuur en grill de kippendijen 2-5 minuten per kant, tot ze een interne temperatuur van ongeveer 75 graden Celsius bereiken.
Serveer de kippendijen in reepjes op een pitabroodje, met komkommer, feta en tzatziki. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App