ReciKeep
Spanakopita Paratha met Spinazie en Feta
Deze Spanakopita Paratha is een heerlijke draai aan de klassieke Griekse spanakopita. Met een vulling van verse spinazie en feta, verpakt in knapperige paratha’s, is dit gerecht perfect voor een smakelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Hak de spinazie grof. Verhit de olijfolie in een pan en bak de knoflook 1-2 minuten.
Voeg de spinazie in delen toe en roer goed tot alles geslonken is. Zet de pan op laag vuur en voeg de verkruimelde feta en dille toe.
Breng op smaak met peper en zout.
Bedek een bakplaat met bakpapier en laat de paratha's kort ontdooien, maar niet volledig om plakken te voorkomen.
Haal de paratha uit de verpakking en schep 2 eetlepels van het spinaziemengsel in het midden.
Vouw de paratha dicht en sluit de randen met een vork.
Klop het ei los en bestrijk de bovenkant van de paratha met het eimengsel. Bestrooi met sesamzaadjes.
Herhaal het proces met de overige paratha's.
Bak de paratha's ongeveer 20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Houd ze goed in de gaten, want de baktijd kan variëren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App