ReciKeep
Geniet van deze heerlijke en eenvoudig te bereiden Butter Chicken, ideaal voor meal prepping. Met een hoog eiwitgehalte en smaakvolle kruiden is dit gerecht niet alleen lekker, maar ook voedzaam.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in blokjes en zet apart.
Verhit de lichte boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze totdat hij glazig is.
Voeg de gemberpasta en knoflookpuree toe, en bak nog een minuut mee.
Voeg de kip toe aan de pan en bak deze rondom bruin.
Voeg de garam masala, paprika, kurkuma, chilipoeder, zout en komijn toe. Meng goed door elkaar.
Voeg vervolgens de tomatenpassata en kokosmelk toe. Roer alles goed door en breng aan de kook.
Laat het mengsel op een laag vuur sudderen gedurende 20 minuten, totdat de kip gaar is.
Roer de Griekse yoghurt door het gerecht en laat nog 5 minuten op laag vuur staan.
Meng de maïzena met water en voeg dit toe aan de pan om de saus te verdikken. Laat nog een paar minuten zachtjes koken.
Serveer de Butter Chicken met gekookte rijst en garneer eventueel met verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indiase keuken recepten