ReciKeep
Ajam Pangang met Witte Rijst
Geniet van deze eenvoudig te bereiden Ajam Pangang, een heerlijk Indonesisch gerecht vol smaken. Deze kip in een rijke marinade, geserveerd met witte rijst, is een perfecte keuze voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Maal alle ingrediënten voor de marinade, behalve de kipfilet, in een keukenmachine tot een gladde massa.
Verplaats de marinade naar een kom en voeg de blokjes kip toe. Laat minimaal 4 uur marineren in de koelkast.
Kook de witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng in een kom de ingrediënten voor de ajam pangangsaus, op de tomatenpuree, maizena en een beetje water na, en zet opzij.
Verhit een wok met een beetje olie en bak de rode ui totdat deze goudbruin is.
Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 minuten mee.
Breng de saus aan de kook en meng ondertussen de maizena met een beetje water; voeg dit toe aan de saus en blijf roeren tot de saus dikker wordt.
Voeg de gemarineerde kip toe aan de saus en laat deze enkele minuten sudderen.
Serveer de Ajam Pangang met de gekookte witte rijst en gereserveerde ingemaakte komkommer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten